1希腊酸奶
营养专家艾米·古德森介绍道:“每份希腊酸奶通常含有14-18克蛋白质,还能提供钙、有益肠道的益生菌和其他营养物质!希腊酸奶可以和其他营养丰富的食物搭配,如水果或是坚果等,既具有饱腹感,还能提供营养物质。”
2鸡蛋
古德森说道:“鸡蛋富含蛋白质,还含有铁、维生素B12和胆碱,研究表明这有助于促进大脑健康发展。鸡蛋也含有一些脂肪,蛋白质和脂肪的组合可以让你在吃完早饭后的几个小时都感到满足,这样就不会想吃零食了。”
3蛋白粉
想在简单的早餐中获得足够的蛋白质是具有挑战性的。为了确保你在最忙碌的日子里都能获得足够的蛋白质,可以试着做一份蛋白质奶昔或在你的咖啡、酸奶或燕麦片里放一勺蛋白质粉。
2008年发表在《营养与代谢》上的一项研究发现,在早餐和晚餐前喝一杯蛋白质奶昔减肥效果更好。
4核桃
核桃本身可能不足以填饱肚子,但它们可以是燕麦片的极佳替代品。
注册营养师劳伦·马纳克说:“核桃含有健康的脂肪、纤维和植物性蛋白质——这是管理体重的三要素。每天吃核桃是减肥的一种简单方法,你可以在燕麦或奶昔中添加核桃,这非常方便”。
5鸡肉香肠
如果你早上想吃香肠,但又不想吃红肉或太多饱和脂肪,鸡肉香肠是一个很好的选择。在一份鸡肉香肠中,大约有11克蛋白质和5克脂肪。在普通的猪肉香肠中,含有大概15克蛋白质,但有大约22克脂肪,其中近8克是饱和脂肪。为了保证摄入高含量蛋白质,同时摄入低含量饱和脂肪,可以尝试在早餐时吃鸡肉香肠。
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