清代茶膏是中国传统茶叶制品中的珍品
制作与发展
• 起源与进贡：我国普洱茶膏制作始于五代十国，清代雍正七年，云南普洱茶团茶和茶膏开始向朝廷进贡，至乾隆年间，清宫御茶房对其制作工艺加以改进，普洱茶膏成为宫廷专属饮品.
• 制作工艺：包括轻蒸、解块、淋洗，采用厌氧发酵方法促使茶叶内含物质转化分解，再经小榨去水、大榨出膏，之后自然沉淀分层析出，最后收膏、压模等多道复杂工序，该工艺最大程度保留了茶叶原始有效成份.
特点与种类
• 特点：其制作工艺严谨考究，身份超贵族，具有差异化及多样性，且被清代药学家赵学敏纳入《本草纲目拾遗》，具有养生价值.
• 种类：茶膏有黑膏、绿膏之分，其中黑膏又有多个品种，如蒙顿茶膏中的“玉龙胜雪”“红运当头”等.
用途与价值
• 用途：是皇帝的专属饮品及赏赐品，还作为“国礼”赠予外国使臣，彰显大国风范.
• 价值：从收藏角度看，清代茶膏因产量稀少、工艺独特、品质优良且具药用价值，在收藏市场价值极高，如2010年北京荣宝春季艺术品拍卖会，105克清代贡品茶膏拍出90万元高价.
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