高考前这些天，孩子的营养要跟上，只要孩子喜欢的，对健康无害的，啥都尽量给孩子吃，这段时间养好身体，考试的时候也能发挥出好水平，所以说早餐可千万别给孩子将就，今天这顿早餐就特别适合高考的孩子，不油腻，不高糖，健康又丰盛，只需要早起半个小时就完全能搞定。
早餐搭配：现磨豆浆，鲍汁手擀面，孜然土豆块，橘子。有干有湿，还有水果，其实今天我还准备了白水煮蛋，结果忘记拿出来了，这个记性真是没谁了。我准备的是两个孩子的量，大家根据自家的实际情况来就行，早餐别准备太少品种，防止孩子万一突然不喜欢吃某样食物而饿肚子，多准备些总不会错，很多朋友会问我，每天如果孩子有剩下的食物怎么办，我想问这些问题的朋友一定都是爸爸们，妈妈们尤其一个人带孩子的妈妈们，通常都会把孩子剩下的吃掉。
鲍汁手擀面，面条我是自己擀的，吃着比买的干面条软，有面香味儿，鲍汁是买的即食的鲍鱼，一罐里有四个，还有浓浓的鲍汁，也可以自己熬，但是比较花费时间，用现成的鲍汁加热一下就能直接用，省事不少，煮面的时候顺便烫几根青菜，更有营养，本来搭配一个白水蛋切开摆入碗中，好吃又好看的，硬是被我忘掉了。
手擀面的做法很简单，我用了两百克普通面粉，一百克清水，一勺盐，少许碱，混合均匀，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒一晚上，这样面团能得到充分的松弛，第二天擀起来特别爽，擀面的时候提前在砧板上撒上一层玉米粉做手粉，这样做出来的手擀面不容易粘连，煮好以后也十分清爽，煮的时间不要太长，水开后煮一两分钟，捞出来，浇上鲍汁和青菜， 就可以吃了。
孜然土豆的做法不要太简单，不尝试一次你根本想象不出它有多好吃，黄心土豆两个，去皮，切成滚刀块，不粘锅中加入少许油烧热，下入土豆块，中火满煎，直到土豆块全部变得焦黄，里面就也熟透了，这时撒上孜然粉和盐调味就可以，我用的现成的孜然烤肉调味料，直接撒上来，连盐都不用放。
豆浆一定不要去外面喝，外面的豆浆几乎全是豆浆粉冲泡的，自己打豆浆，很方便，晚上把黄豆泡上，我用了50克干豆子，浸泡后冲洗干净，加水到1000毫升刻度线，选择破壁机的豆浆键，等待即可，喜欢喝甜味的在豆浆打好以后加少许糖调味，我觉得原味的更好喝。
现在的水果真是贵，不是味了孩子吃都是值得的，一斤橘子十多块，真是实现不了水果自由了，今天买西瓜，我发现今年的西瓜也都五块多一斤了，你们那里的水果都涨价了吗？
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