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食品包装的要求主要包括以下几个方面: 1. 材料选择包装材料应符合国家相关标准,无毒、无害、无异味,不会对食品造成污染。 2. 阻隔性能包装应具有一定的阻隔性,防止食品受潮、氧化或变质。特殊食品可能需要一定的透气性,以保持其新鲜度。 3. 强度和耐冲击性包装材料应具备足够的强度和耐冲击性,确保在运输
开设快餐店需要一系列的设备来确保食品的制作、保存和展示的高效与卫生。以下是一些基本的设备清单: 厨房设备炉灶:用于烹饪食物,可以选择电磁炉、燃气炉或电炉等。烤箱:用于烘焙食品,提高烘焙效率和品质。蒸箱:适用于蒸煮食品,如包子、馒头等。炸锅:用于制作炸食品,如薯条、鸡块等。冷藏设备:包括冰箱和冷柜,用
卖粮油需要办理的手续主要包括以下几个方面:办理相关证照粮食收购许可证:如果个体打算收购粮食进行销售,首先需要办理《粮食收购许可证》。申请者需向国家粮食行政管理部门提交资金、仓储设施、质量检验和保管能力等证明材料,经过审核后获得许可证。食品流通许可证:由于粮油属于食品范畴,根据《食品安全法》,销售食品