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现烤学徒主要负责学习烘焙产品的制作,包括面包、蛋糕、饼干等。具体工作内容包括:1. 准备面团和面糊,根据配方准确称量原材料,并将其混合搅拌。2. 按照不同的工艺和温度要求烤制产品。3. 清洁和维护烤箱、工具和设备,确保食品安全和卫生。4. 学习烘焙技巧和知识,了解不同种类的面点,以及如何制作和展示精