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企业改制,也称为企业改组,是指企业所有制的改变。具体来说,它是指国有企业、集体企业和乡镇企业等依照中国《公司法》及其他相关法律法规的规定,从传统的组织制度改组为符合现代企业制度要求的公司制的过程。企业改制的目的是建立现代企业制度,实现企业运行机制的转换,促进资源的有效配置、技术进步和经济效益的提高。