首先，准备一份掌中宝，一些烧烤料汁。
干锅下掌中宝炒出油脂，直至两面金黄。
掌中宝要切成小块
像这样就可以了
第二步，再倒入一点生抽调味，用吸油纸去除多余的油脂，再倒入孜然辣椒粉椒盐等调料，翻炒均匀就可以出锅啦
生抽少放一点要不然会很咸
吸走多余的油脂
放入各种烧烤粉
炒到充分的沾上烧烤料
小结
看看看，是不是超级简单啊。
在烧烤店吃不够的掌中宝，在家可以随便吃了。
值得注意一点就是掌中宝的油脂一定要炒干，这样吃起来才脆爽哦。
这是你的菜吗？
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