乘坐火车时，关于携带白酒的规定如下：
50度以下的白酒
每人限带6瓶。
50度以上的白酒
每人限带2瓶。
此外，还有一些额外的注意事项：
携带的白酒必须是密封良好的瓶装酒，散装白酒不能携带。
如果携带的白酒总重量超过20千克，需要办理行李托运。
酒精体积百分含量在24%至70%之间的酒类饮品，累计携带量不得超过3000毫升，即6瓶。
建议您根据这些规定合理携带白酒，以确保顺利通过安检并保障旅途安全。
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