现在的人生活压力大,常常喝点酒解解闷儿。同事朋友凑一桌,边喝边聊,不光能打发闲工夫,还能联络感情,拉近关系。这酒桌啊,就成了大伙儿的“社交场子”,既能解馋,也能让心里舒坦舒坦。
酒局算得上是现代人的一种解压药,但挺有意思的是,平时聊起来可能平平常常的话,一到酒桌上听着就特别乐呵。这估计跟酒桌上那气氛有很大关系。
当然,酒桌上也挺考验人的,情商和阅历够不够,在这儿就看出来了。这两样要是拿得出手,酒桌上顺风顺水,别的地儿办事儿也能更顺当。
还有就是,会说话在酒局上特别重要。看看老酒友们的局,能学不少东西,尤其是在职场上。酒桌上的话,表面看着轻松随意,其实也有不少讲究,最重要的一条就是:别在酒桌上主动谈工作,这可是大忌。
懂行的老酒友,会先拿桌上的酒当话引子,讲讲这些老牌酒的故事,这样能吸引大伙儿的注意,也能热热场子。这些故事嘛,不管真假好坏,至少听着不严肃,算是个万金油的开场。
大家也可以留意留意这些酒,给自己参加的酒局做点准备。下面我就给大家扒一扒白酒圈里的3大“倒霉酒”。这些酒当年也是响当当的名牌,如今混得不行了,没几个人知道,基本没人买了,说起来也挺让人唏嘘的。看看说的是哪3款?
第一款“沉寂的先锋”:张弓酒
曾经风靡一时的张弓酒,如今已少有人提起。可它在白酒圈里,也曾是叱咤风云的存在,是那个年代少有的“创新派”。
在高度白酒一统天下的年代,张弓率先打破传统,推出了低度白酒,这在当时无疑是一次大胆尝试。它的出现,让更多人第一次感受到白酒的魅力,不再被浓烈的辛辣感吓退,真正走进了白酒的世界。
然而好景不长,因内部管理与利益冲突,张弓酒厂最终分裂为南北两厂,原本统一的品牌力量被削弱。失去方向与合力后,它再难跟上市场节奏,逐渐退出主流视野。
如今张弓酒早已褪去昔日光环,只在一些老一辈酒友的记忆中,还留有一丝余香。它没能倒在竞争里,却倒在了自己人的分崩离析中,令人唏嘘。
第二款“倒霉酒”:梅鹿液
一个酒厂想发展进步,肯定得学习。但在白酒圈里,靠学习就混出名堂的,真没几个。可这梅鹿液,还真让它学成了。
建厂那会儿它就清楚自己技术底子薄,广东也不像贵州那么适合做酱香酒,底子比不上贵州和四川那些老牌酒厂。但它没怂,果断派师傅去各大酒厂“学艺”,回来再结合自家的条件,琢磨着搞创新。
特别是去茅台酒厂,真把本事学到手了,收获不小。这工艺学回来了之后还要结合当地的气候条件做调整,最后整出来的酒还真是挺有老酱香的风味,口碑在当年特别好。在很多老酒友眼里,它配得上“广东小茅台”这个名号。
可惜啊,底子终究还是不够厚,后来资金链断了,撑不下去,就掉进了低谷。不过它在市场上留下的那些酒,到现在还是好东西。
第三款“倒霉酒”:国康1935
说起国康这个老牌子,也挺让人唏嘘的。为啥这么说呢?在酱酒圈儿,一直有个说法叫“百元无坤沙”。这坤沙工艺,可是最能证明酒好不好的硬杠杠。偏偏这国康酒厂,就是用坤沙工艺酿的!但它愣是把价格压得死死的,卖价就定在百元档,维持本地老百姓能接受的价格,搞得不少人心里直犯嘀咕:这能是真的坤沙吗?
不过啊,咱要仔细瞅瞅,就会发现它的坤沙工艺确实没掺水,是真材实料的好手艺。用的是酱香酒的优质好材料——红缨子高粱。配合传统12987坤沙老工艺,风味正宗醇厚,浓郁绵柔。
能有这品质,多亏了酒厂舍得请高人,专门挖来了茅台酒厂的顶尖大师——范应华。范大师那手艺没得说,在茅台干了37年,经验杠杠的。他用5年的老酒打底,再拿10年陈酿来勾调雕琢,才成就了这款好酒。
不少朋友都是用它请客招待的,这酒的瓶子也挺好看,经典茅型瓶,看着古朴大气。瓶身是米白配金黄为主,不花哨不张扬,透着股低调的稳重劲儿,摆家里酒柜正合适。
好了,这篇讲国内酒圈里几款“倒霉酒”的文章就聊到这儿了。大家还知道哪些类似的好酒?欢迎评论区聊聊!
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