玉米面松饼最好吃的做法，蓬松多孔，软嫩还香甜，凉了也不硬

100次浏览发布时间：2023-07-07 08:38:29

做玉米面松饼的优势

1、香甜还软嫩

二姐做这道玉米面松饼里面的水分是很多的，所以才能做出软嫩的口感出来，这里面玉米面松饼不会发干发硬，再加上玉米面的清香口感带着一点糖的味道，所以做出来的玉米面松饼很香甜。

2、做法简单

二姐做这道美味的玉米面松饼其实并不难，后面二姐也会和大家说一下做这道美味的玉米面松饼的小技巧，那么大家都能做好这道玉米面松饼了。

软嫩的玉米面松饼的做法

【所需的食材】

主材：玉米面125g、小麦粉125g。

辅材：鸡蛋两个、酵母粉3g、白糖一勺。

【开始做软嫩的玉米面松饼】

1、首先我们将小麦粉和玉米面都放进去，随后打入两个鸡蛋再加入一勺白糖以及3g的酵母粉。

2、用温水搅拌玉米面和小麦粉等食材，随后做成稍微带着水分的面糊，这个面糊不能做的太稀。

3、将玉米面的面糊发酵一个半小时左右，做成一个发酵好的面糊，做成如下图所示的效果。

4、锅中不用加入食用油，直接用勺子取适量的玉米面松饼的面糊放进去。

5、等一边的玉米面面糊定型了之后再翻到另一面，将另一面也做熟即可。

大家看下二姐做出来的软嫩的玉米面松饼的效果，是不是感觉还不错呢？

1、加面粉有技巧

这里我们做玉米面松饼不能光加进去玉米面，否则做出来的玉米面松饼就会发干，所以按照一半小麦粉一半的玉米面来放，这样做出来的玉米面松饼就非常可口还不会干了。

2、烙玉米面松饼有技巧

我们直接将发酵好的玉米面的面糊直接放进锅中，这样我们在烙玉米面的面糊的时候会有蓬松的孔，而且做出来还很软乎，这样发酵的玉米面松饼还好吃。