做玉米面松饼的优势1、香甜还软嫩
二姐做这道玉米面松饼里面的水分是很多的，所以才能做出软嫩的口感出来，这里面玉米面松饼不会发干发硬，再加上玉米面的清香口感带着一点糖的味道，所以做出来的玉米面松饼很香甜。
2、做法简单
二姐做这道美味的玉米面松饼其实并不难，后面二姐也会和大家说一下做这道美味的玉米面松饼的小技巧，那么大家都能做好这道玉米面松饼了。
软嫩的玉米面松饼的做法
【所需的食材】
主材：玉米面125g、小麦粉125g。
辅材：鸡蛋两个、酵母粉3g、白糖一勺。
【开始做软嫩的玉米面松饼】
1、首先我们将小麦粉和玉米面都放进去，随后打入两个鸡蛋再加入一勺白糖以及3g的酵母粉。
2、用温水搅拌玉米面和小麦粉等食材，随后做成稍微带着水分的面糊，这个面糊不能做的太稀。
3、将玉米面的面糊发酵一个半小时左右，做成一个发酵好的面糊，做成如下图所示的效果。
4、锅中不用加入食用油，直接用勺子取适量的玉米面松饼的面糊放进去。
5、等一边的玉米面面糊定型了之后再翻到另一面，将另一面也做熟即可。
大家看下二姐做出来的软嫩的玉米面松饼的效果，是不是感觉还不错呢？
小贴士
1、加面粉有技巧
这里我们做玉米面松饼不能光加进去玉米面，否则做出来的玉米面松饼就会发干，所以按照一半小麦粉一半的玉米面来放，这样做出来的玉米面松饼就非常可口还不会干了。
2、烙玉米面松饼有技巧
我们直接将发酵好的玉米面的面糊直接放进锅中，这样我们在烙玉米面的面糊的时候会有蓬松的孔，而且做出来还很软乎，这样发酵的玉米面松饼还好吃。
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