活动主持人讲解清明节气知识
4月19日，由九江镇南方社区党委、南方街坊会、辖区企业和九江镇职校联合开展的“清风螺韵，农耕拾趣”活力南方研学课堂，以清明节气为切入口，打造“研学课堂+美食烹饪+直播带货"三位一体的体验空间。家校企社四方联动开展的这场活动，在线上线下都吸引了不少关注。
活动在南方社区大院榕树下进行，以二十四节气——清明节气为契机，把传统农耕文化、岭南文化、应季食材烹饪体验与直播带货巧妙结合，为社区居民带来了一场充满趣味与意义的沉浸式体验，也为激活社区经济发展注入新动能。
清明节气岭南地区的传统美食“炒螺”
节气科普：探寻清明文化内涵
清明，作为二十四节气之一，约在每年公历 4 月 4 日至 6 日之间交节。在清明节气知识科普环节，研学老师从起源到习俗，从气候到农耕，结合环两江区域的自然环境和农耕文化，让居民们了解到清明不仅是祭祖追思的日子，更是蕴含丰富智慧的时节节点。在众多清明美食中，清明螺最负盛名，“清明螺，赛田螺” 的俗语在岭南地区广为流传，清明时节，田螺肉质鲜嫩肥美，是不可多得的美味。
烹饪体验：解锁岭南美味密码
来到烹饪体验环节，烹饪老师现场示范岭南特色美食——紫苏豆豉炒田螺的制作，从选材到处理，从火候到调味，全方位展示烹饪技巧。亲子家庭分组实践，互相交流，在欢声笑语中掌握新技能，品尝亲手制作的美味，脸上洋溢着成就感与满足感。
“孩子学会了炒田螺，知道了清明节气的农事智慧，既学了文化又掌握了技能，这样的活动太有意义了。”王女士表示，大家不仅学到了岭南特色烹饪技巧，更深刻体会到传统农耕文化与美食文化的紧密联系。
直播带货：点燃社区经济引擎
直播带货环节，九江职校学生通过微店直播间，热情推荐烹饪所需的九江双蒸米酒，奇峰酱油、蚝油等农副产品。这些产品不仅品质上乘，还承载着岭南地区的地域特色。
“直播时好多网友会问到这些双蒸米酒、奇峰酱油在哪里能买，才发觉家乡的产品也很受大众欢迎。”带货学生小陈生动有趣的直播形式，在1个小时的活动时间内，吸引观看超5千人次，销售额达到3千元以上。
同学们为农副产品线上带货
同学们为农副产品线上带货
南方社区新动作
“文化搭台，经济唱戏，这只是开始，接下来将积极打造将继续打造"二十四节气—农耕拾趣"主题系列研学活动，让传统文化持续赋能乡村振兴，助力环两江区域的高质量发展，为社区发展注入传统文化与现代创新相融合的新动能。”南方社区相关负责人表示，活动不但促进了邻里交流，展现了本土文化风采，同时更推动了南方辖区内的农副产品销售。日后，南方社区将继续为非遗文化的传承与弘扬，为乡村振兴与绿色生态家园的建设，积极贡献一份力量。
文/图 南海融媒记者 胡炎星 关境充
通讯员 曾少芬 陈思颖
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