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选择烤箱时，可以根据以下功能来挑选适合自己的烤箱：上下独立控温：这对于需要精确控制上下温度的食物（如蛋挞、马卡龙）非常有用。热风循环：虽然这个功能的作用可能没有一些人想象的那么大，但对于需要均匀加热的食物（如整鸡）来说，它确实能提高烘焙效果。炉门保温：良好的保温性能可以减少热量散失，使烤箱内部温度更
