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河南经济报记者 常勇 通讯员 许文鹏端午节将至，粽叶飘香。为切实保障节日期间食品安全，近日，叶县市场监管局紧盯节日食品安全，组织开展端午节食品安全专项检查行动。紧盯重点品种 规范市场经营秩序执法人员以食品生产企业、农贸市场、商超、餐饮单位为重点场所，对粽子、速冻食品、粮油等节令食品展开了全面排查，严
单位食堂需要办理以下证件：卫生许可证：根据《中华人民共和国食品卫生法》规定，食堂作为食品生产经营者，必须办理卫生许可证。餐饮服务许可证：此证件是从事食堂餐饮经营活动的必备资质，证明其具备提供餐饮服务的合法资质。食品经营许可证：在一些地区，餐饮服务许可证已经整合为食品经营许可证，涵盖了餐饮服务类别。食
六一儿童节刚过，各大电商平台的“儿童食品”销售数据再创新高。然而，据媒体最新调查显示，这些标注“儿童专用”的食用油、饼干、水饺等产品，大多只是包装更萌、分量更小、价格更高，其营养成分与普通食品并无本质差异。不少人质疑：所谓的“儿童食品”，究竟是满足特殊营养需求的必需品，还是商家精心设计的消费陷阱？当
食品变质的方法 主要可以分为以下几类：物理变质氧化反应：例如，食物中的油脂在空气中放置过久会逐渐氧化，产生酸败现象。吸湿潮解：如氢氧化钠在空气中吸收水分，会逐渐潮解并可能发生化学变化生成碳酸钠。光化学反应：某些食物在光照条件下会发生光化学反应，导致颜色改变或营养成分损失。化学变质酸败：食物中的油脂、
岳阳晚报6月18日讯（通讯员 侯震 张亚娜）6月17日，《湖南省食品安全地方标准盐渍蔬菜生产卫生规范》（以下简称《标准》）宣贯会在华容县召开。《标准》的出台，意味着湖南年产值500亿元的盐渍蔬菜有了统一标准，在提升全省盐渍蔬菜行业食品安全水平，促进产业迈入标准化、规范化上又迈出重要一步。新标准将于今
食品行业的证书种类繁多，涵盖了从生产到销售的各个环节。以下是一些主要的食品行业证书：食品安全员：负责食品生产、加工、储存、运输、销售等各个环节的食品安全管理工作。食品检验员：负责食品的质量检验工作，确保食品符合相关标准和要求。食品安全总监：负责企业食品安全的整体管理工作，是食品安全管理的最高负责人。
阳光讯（马瑞 贺巧艳 记者 郑玮）近年来，我市始终将校园食品安全工作作为重中之重，构建“政府主导、部门联动、学校主责、社会监督”的责任体系，从食材溯源、加工流程到餐食留样实行全流程标准化监管，坚决筑牢校园食品安全防线，全力守护学生“舌尖上的安全”。校园自治：从实行食材到餐桌全链条管控走进神木市第五中
禁止生产经营的食品分为多个类别，具体如下：用非食品原料生产的食品或者添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康物质的食品，或者用回收食品作为原料生产的食品。致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量的食品。用超过保质期的食品原料、食品
6月27日，临汾市教育局组织召开全市校园食品安全与膳食经费管理工作专项协调机制专题会暨突出问题专项整治工作调度会，市教育局党组成员、副局长房小平出席会议并讲话，市教育局四级调研员任宏杰主持会议。会上，市公安局、市市场监督管理局、市审计局就本单位工作开展情况作了发言。会议通报了市纪委第三次全覆盖检查关
本网讯 近日，江西省瑞昌市市场监管局在横港镇，开展农村假冒伪劣食品安全知识宣传活动，引导群众增强防范意识，积极参与农村假冒伪劣食品整治行动。活动现场，工作人员通过悬挂横幅、发放宣传资料、设置咨询台等形式，向群众普及食品安全法律法规、消费常识、假冒伪劣食品识别方法、野生蘑菇中毒风险，以及常见的养生保健
